晋江新闻网12月22日讯 首届晋江农业嘉年华内容十分丰富，除了田园15公里徒步之外，还有一项比赛是你不容错过的，那就是一场充满“农味”的胡萝卜烹饪大赛。晋江经济报今起征集20组小记者家庭参赛，如果你热爱烹饪，如果你想秀一秀自己的厨艺，那就赶紧报名吧！
本次比赛以胡萝卜为主要食材，且一切清洗及刀工等操作都要在现场进行。比赛分为“刀工大比拼”和现场烹饪两个环节。“刀工大比拼”才艺秀中，参赛家庭要在规定时间完成切萝卜丝比赛，评审将根据萝卜丝的粗细度、均匀度和重量进行评分；而在现场烹饪环节，选手们需要以胡萝卜作为主要食材，其他辅助食材自行进行搭配。主办方将邀请2-3名国家级厨师组成评委会现场评审，并结合两个环节的比拼宣布获奖情况。大赛设金奖1名，奖励1000元现金及证书；银奖3名，奖励500元现金及证书；铜奖6名，奖励300元现金及证书；优秀奖10名，奖励200元礼品及证书。
本次大赛以家庭(每个参赛家庭1个主厨：家长，男女不限；1个副厨：孩子)为单位参赛，比赛炊具、食材和调味料由主办方提供，比赛中不准使用半成品，一切操作过程需在现场进行。
活动时间：2017年1月1日10:00-12:00
比赛地点：徒步走终点胡萝卜博览园内(在建)
报名方式：搜索并关注晋江经济报小记者微信公众平台“晋江经济报小记者圈”，点击相关报道并阅读全文，根据提示进行报名。
(记者_张之杰)
