乳业军火商利乐中国垄断路：攫取每盒牛奶利润3/4

“乳业战场背后的军火商”利乐是如何进入中国市场？如何取得垄断地位，攫取高额利润？如何帮助常温奶企业崛起，一步步改变了中国乳业格局？

TetraPark，瑞典语中，意指四面体包装。在今天的中国超市，很多品牌的牛奶都被装在TetraPark的四面体里，等待顾客挑选，它的中文名字叫“利乐”。

曾有媒体将利乐描述为“乳业战场背后的军火商”，这不仅是因为利乐攫取了每盒利乐包装牛奶利润的3/4，也不仅因为利乐将偏安内蒙古一隅的蒙牛、伊利推向了草原双雄的宝座，还因为利乐深刻地改变了中国乳业的格局：鲜牛奶的沦落，以及常温奶、复原乳和调制奶的盛行。

去年，中国政府宣布对国内乳业行业进行为期3个月的整顿，多家外资乳企被纳入反垄断调查之列，一个月后雅培、美赞臣等六家乳企因垄断被罚6.7亿元；2013年7月，国家工商总局又公告称，已对利乐公司涉嫌滥用市场支配地位行为予以立案，并正组织20多个省市工商机关进行相关调查。

国家工商总局公告称，近几年多次接到针对利乐公司涉嫌滥用市场支配地位行为的反垄断举报，反映利乐公司利用其在液态食品包装设备和维修等技术服务方面的优势，搭售包装材料、实施差别待遇等。今年3月，国家工商总局局长张茅表示：利乐公司垄断调查已经取得阶段性成果。但一年多过去了，关于利乐的调查依然没有什么结论，也显示了这家瑞士企业强大的实力。9月5日，时代周报记者致电国家工商总局新闻发言人的公开电话，就利乐反垄断调查进行采访，但未得到任何回复。而此前，时代周报记者就垄断调查采访利乐公司，但截至发稿时，利乐公司亦未有任何回应。

中投顾问食品行业研究员向健军告诉时代周报记者：遭遇反垄断调查，未来利乐将是最大受害者，因为利乐将失去众多优秀客户，销售业绩势必会受到影响。下游企业也会因此需要寻找新的合作伙伴，不过国际及国内其他无菌软包装的企业可以代替补充，如康美包装、纷美包装等。利乐是如何进入中国市场？如何取得垄断地位，攫取高额利润？如何帮助常温奶企业崛起，一步步改变了中国乳业格局？时代周报记者试图梳理中国乳业20年的历史，勾勒出这样一个变局。

草原双雄与利乐相互借势

1979年，利乐灌装机被用于生产“鲜宝”牌菊花茶，标志着这家瑞典公司正式进入中国市场，但此后20年的时间里，利乐以销售灌装机为主要盈利模式，在中国市场并无多大建树。而此时的伊利还是偏安于内蒙古草原的一家小乳企，以生产低温鲜奶和奶粉维生。上世纪90年代中期，伊利掌门人郑俊怀来到南方考察，走了一圈，心焦如焚。原来，彼时全国乳业市场需求旺盛，南方乳企竞相谋划上市，但伊利的产品采用低温杀菌技术，不易长期保存，因而销售半径有限，企业难以扩大。

这时，郑俊怀遇到了全球纸业包装巨头利乐，郑俊怀欣喜地发现，利乐可以帮助伊利长时间保存牛奶，而利乐则看到中国乳业市场旺盛的需求，两家企业一拍即合。

乳业专家冯启告诉时代周报记者，常温奶使用超高温灭菌技术和各种添加剂(比如香精、增稠剂)，因此即使原奶的质量很不好也没有关系。于是伊利开始主攻常温奶市场。

之后是蒙牛，1999年，牛根生另立门户，彼时蒙牛名列中国乳业的第1116位，这时慷慨的利乐又出现了，利乐将价值千万的设备以极为优惠的价格半卖半送给了蒙牛，从那时起，利乐和蒙牛就结下深厚渊源，有传言称，当年蒙牛上市成功的时候，服务蒙牛的利乐团队和蒙牛的管理团队一起抱头痛哭。

而官方消息是，2003年在瑞士召开的“利乐全球乳业年会”上，利乐公司CEO蔡尔柏指着身边的牛根生，对全球乳业的巨头们介绍说：世界上发展速度最快的乳制品公司，是他领导的中国蒙牛。

由于利乐的大力扶持，草原双雄借常温奶之力，开始在全国范围扩张。以2000年为分界线，此前低温鲜奶占据绝大部分的市场份额，此后情况巨变，据AC尼尔森调查数据显示，2000-2004年，由于利乐公司提供的高温灭菌乳制品快速发展，低温新鲜乳制品市场份额降到35%以下。