学泡茶 品茶香 赏茶艺 ·西坑小学小记者感受茶文化

　　晋江新闻网讯 近日，永和西坑小学小记者拜访了永和玉溪小学茶艺社团，听曲赏茶，经历了一次难忘的“茶之旅”。

　　茶道讲究的是“和清静寂”，我们小记者心平气和地走进了二楼的茶道展厅。社团的茶艺老师和同学们热情地接待了我们，我们围桌而坐，耐心等待。

　　伴随着悠扬的《空山寂寂》音乐，在茶艺老师的引领下，我们小记者体验了茶艺的第一个环节——了解茶文化。中国人饮茶可以追溯到多少年之前？茶叶可以分成哪些类别？我们该如何泡茶品茶？饮茶对人体的健康有哪些好处？我们侧耳聆听着茶艺老师的细细讲解，密密麻麻地写满了记录本。

　　随后，茶艺老师给我们演示了如何泡茶、斟茶、使用什么样的茶具。茶艺老师泡茶动作的轻缓、优雅、流畅，让我们连声称赞。“她的一双手看上去就像是在跳舞。”小记者林静怡说道。

　　在茶香四溢的展厅里，我们穿梭古今感受着博大精深的茶文化。“这是我们泡茶用的盖碗儿，”茶艺老师擎着手中的盖子，“盖子代表天，底托代表大地，杯身代表人，寓意着天地人和。”小小的一个茶碗竟有着如此丰富的内涵，这让我们大为惊叹。

　　“冲泡乌龙铁观音要以沸水为宜。”只见茶艺老师轻轻拉高盖碗，涓涓细流顺着盖子缓缓滑落，仿佛给原本静谧的茶叶注入了芬芳的活力，瞬间它们在杯盏中翩然起舞，沁人心脾的芳香熏醉着我们。

　　“斟茶要用双手，这样才有礼貌。品茶要先闻茶香，再慢慢品尝。”泡完茶后，茶艺老师开始斟茶。我们轻端茶杯闻一闻茶香，沿着杯沿轻啜一口，陶醉表情油然而生。

　　最后，我们在茶艺老师的带领下，从洗茶、泡茶、到出汤，亲身体验着泡茶的乐趣。

　　小记者感言

　　今天的活动，让我感受到了中国茶文化的深奥，让我知道了六大茶类是什么，我还知道了不同茶冲泡的时候需要不同的水温。

　　——小记者 林森森

　　泡茶看似简单，事实上是很有学问的。要是掌握不了技巧，不仅没办法泡出好味道，还会烫到自己。

　　——小记者 林诗茹

　　茶艺可真难！每一个动作都要很严谨地做好才可以。以前在家里泡茶也就是洗洗茶叶、热热杯子，对姿势等没那么讲究，直接把茶泡到杯子里喝了就完事儿，没想到茶艺的流程如此复杂，连手放到哪里，用什么姿势泡茶都有要求。

      ——小记者 林婉瑜

　　茶分三品，一品其香，二品其味，三品其韵，今天我学到了很多茶知识。我爸爸最喜欢喝茶了，我回家一定要把学到的知识讲给他听。——小记者林静怡

　　我觉得茶就像人一样，泡出来的茶很清亮，做人也应该很有品格。真正的茶艺对姿势要求非常高，泡茶人腰板要挺直，做人也应该像茶一样，不能被污染。

　　——小记者 林诗妍

　　指导老师_许维农

　　(小记者_林丽玲)