专刊：毕业了我们干什么？

　　美女硕士放弃编辑工作改卖鱿鱼  日销售额4000元

　　在宁夏银川市中山公园附近，李文君正在烤制鱿鱼(5月29日摄)。今年27岁的李文君，是中国地质大学的硕士研究生毕业，在宁夏银川经营着一家十余平方米的鱿鱼店，她的店面5月20日才刚刚开业，却凭着选自阿根廷的进口鱿鱼、多种口味的组合、干净卫生的操作，日均销售额已达到4000元的水平。李文君毕业后在一家传媒集团找到了一份编辑工作。年初的一次旅行中，她看到一家烤鱿鱼的小店食客络绎不绝，于是萌生了创业的想法。回到银川后，李文君用不到一个月的时间就开了这家店。她说：当初自己选择放弃一份体面的工作，来卖鱿鱼时，也有过挣扎，现在看来，行业是不分高低贵贱，只要项目好、自己努力、肯放下身段，就一定有回报。详细》

　　90后海归小伙回国创业 放弃上万月薪卖炸鸡

　　一个海归，不拿高薪却摆起了地摊；学的是会展经济，却炸起了鸡腿；明明是个街边小摊，却要做国际品牌……这事儿，你觉得靠谱吗？反正有位90后海归觉得“不错”，这不，在郑州市沙口路上的一家市场干起了“事业”。

　　说起卖炸鸡的缘由，24岁的郭方正说：“从小就有个愿望，想做餐饮。卖炸鸡起初很偶然，但之后却发现了很多乐趣。”

　　他说，自己十几岁时从老家平顶山独自到上海求学，然后又出国留学。2012年6月，他从英国哈德兹菲尔德大学毕业，学的是会展经济与管理专业，曾和几个朋友合伙在上海开了一家人力资源公司，2012年底，公司经营出现问题。之后他在一家企业担任行政总监，“那时月薪一两万元。”

　　2013年底，他来到郑州，同朋友一起准备创业，但因为资金问题最终搁浅。

　　今年2月份，一向喜欢吃炸鸡腿的郭方正在一处炸鸡摊前，对摊主的手艺赞不绝口。摊主说，这么爱吃，要不你也学学吧。就这一句话让他心里一亮，“为什么不呢？自己爱吃，能赚钱，还能做成品牌，也挺好。”

　　双胞胎大学生创业从卖爆米花开始3年开了3家店

　　一对在汉读书的双胞胎大学生，3年里边读书边创业，已累计开了3家店。在长江日报与市科技局联合举办“青桐计划进校园”走进华中师范大学时，兄弟两人早早坐到了会场最前面。

　　双胞胎哥哥向贤新是华中师范大学大四学生，弟弟向贤卫是武汉理工大学大三学生。向贤新昨日说，从学校的“华创俱乐部”知道“青桐计划进校园”活动后，自己很兴奋，想知道别人是怎么做到的。

　　在农村老家时，兄弟俩从小学毕业后就开始跟随母亲卖小菜挣钱，凌晨3时起床，走上10公里沿街叫卖，天黑才到家。

　　2010年，向贤新一进大学就想着要创业。和“浩翰动画”创始人刘兵一样，他开始了原始积累，到工地上做工，卖爆米花、烤红薯、菠萝串。他还凑钱在武汉理工大学升升公寓附近盘下一家40多平方米的店面卖奶茶。看到周边掀起商业开发热潮，他感到奶茶店竞争力有限，赶紧以8万元价格转让了店面。

　　拿着3年赚的万把块钱，他又开了两家针对大学生的娱乐休闲吧，第一个月就有了万余元营业额。

　　大学生热衷“舌尖创业”推广家乡味道

　　硕士毕业于北京大学法学院的张天一放弃了出国深造的机会，也没有进律师事务所，而是在北京一栋写字楼的地下室，经营起一家37平米的湖南米粉店。

　　“北京不缺一名合格的律师，却缺了一碗正宗湖南米粉的味道。”张天一说，他要把家乡的味道带到北京，让更多人来品尝。

　　“我和一同创业的伙伴们几乎尝遍了家乡湖南常德市大街小巷所有的米粉店。最终选择了一家口味最正宗的店，想了很多办法才把他们的做法学来。”张天一说。

　　这家名为“伏牛堂”的湖南常德牛肉粉店4月4日开业后，最多一天卖了600碗米粉，日销售额最高达2万元。

　　不仅这位来自湖南的北大法学硕士卖起了家乡的米粉，一位来自新疆的大学生也早早开始“舌尖创业”，成了切糕店的小老板。

　　就读于湖南长沙理工大学的维吾尔族青年阿迪力·买买提吐热，与两位合伙人在网上开了一家切糕店，曾创下日销售额20万元的佳绩。与张天一相似，他也想让更多人品尝到家乡的美食。